da Smell Atelier | 16 Set 2024 | corsi
Grande Slam della bolognese Giulia Sun al Concorso di Profumeria di Smell Atelier. L’aspirante creatrice di fragranze si aggiudica il 1° posto in entrambe le sezioni del concorso (profumi naturali e full ingredients) A consegnare il premio, una bolognese d’eccezione: Margherita Carini, fine fragranze perfumer presso la sede di Dubai della Symrise, leader mondiale nella produzione di ingredienti per la profumeria e fragranze per la persona.
Si intitola ADHARA HAMSA la fragranza con cui Giulia Sun ha conquistato il cuore della giuria di A Night in Perfumeland il concorso di Smell Atelier dedicato ai nuovi talenti della profumeria d’autore. Un profumo arrivato da un sogno in cui la giovane autrice ha avuto in dono la parola “adhara” scoprendo solo in seguito il suo significato. Adhara è la seconda stella più brillante nella costellazione del Cane Maggiore, una supergigante blu il cui nome, in arabo preislamico, significa “vergine”. Circa 5 milioni di anni fa, trovandosi particolarmente vicina al sole, era anche la stella più brillante del cielo. La fragranza Adhara Hamsa evoca la protezione che un astro così brillante poteva donare, come un talismano che profuma di rosa e fiori bianchi su una complessa base chypre.
Il 2° premio della sezione full ingredients è stato assegnato a TERRAMADRE, esuberante omaggio alla Sicilia della propria infanzia di VINCENZO PROCOPIO. Il 3° premio al profumo UN MOMENT POUR MOI, poetico tributo all’attimo fuggente di NICOLA ANDRIOLI.
La menzione speciale per la “Migliore storia narrata” è stata assegnata a NOTA BLU, omaggio alla travolgente malinconia della musica blues di DANIELE FUMAROLA. Mentre DAME BIKER, l’aria della Provenza sul sellino della motocicletta di MONICA PATRIZIO ha ottenuto una menzione speciale per “Originalità della composizione”.
Nella sezione dedicata ai profumi naturali il 1° premio: AD MAIORA, la luce oltre le tenebre di GIULIA SUN. Il 2° premio, a VITAL METAMORPHOSYS, ode alla complessità sotto forma di tuberosa di GIUSEPPINA PALAZZOLI.
da Smell Atelier | 12 Mag 2024 | corsi, corso di profumeria, educazione olfattiva, masterclass
Domenica 30 giugno 2024 Smell Atelier vi invita al workshop Alloro: dal mito al profumo: una giornata tra odori e fragranze presso una tenuta privata nei dintorni di Verona (Nogarole Rocca). Raccoglieremo e distilleremo le foglie del Laurus nobilis, approfondendo le sue caratteristiche olfattive. Ci dedicheremo alla composizione di una fragranza ispirata alla pianta consacrata ad Apollo da potare a casa in ricordo dell’esperienza. Con le sue tonalità aromatiche, speziate e ambrate, l’Alloro è un protagonista raffinato della profumeria, immancabile nei temi che alludono alla classicità, al successo e alla poesia. Il workshop è condotto da Joseph Caruso, Mauro Uberti e Francesca Faruolo.
Sono previsti alcuni momenti liberi per godere la natura e rilassarsi. La piscina è a disposizione per rinfrescanti pause tra un momento e l’altro del corso. Gli eventi di Smell Atelier sono occasioni preziose per condividere una passione e far nascere nuove amicizie.
L’attività è rivolta agli adulti ma possono partecipare anche bambini e ragazzi dagli 8 anni in su con una tariffa speciale a loro dedicata.
Per informazioni e prenotazioni >> segui il link
da Smell Atelier | 16 Mag 2023 | corsi
Smell Atelier partecipa al Festival LA GIUSTA DISTANZA che si svolge i giorni 1, 2, 3, 4, 8, 10 giugno a Segusino e a Quero Vas (Belluno). Il contributo consiste in un percorso olfattivo fruibile dal pubblico incentrato su alcuni momenti della rassegna.
UN CERTO RESPIRO
Percorso olfattivo a cura di Francesca Faruolo e Joseph Caruso – Smell Atelier di Arti Olfattive.
Un filo profumato lega tra loro gli eventi del Festival e sarà possibile seguirlo grazie alle tre “atmosfere olfattive” realizzate per l’occasione. Passando dall’aroma delle raffinate pietanze cucinate in Norvegia da Babette al profumo dei limoni di Sicilia, gli odori ci condurranno fino alla nostra terra. Qui il paesaggio naturale, con il fiume e i vigneti, incontra le tracce lasciate dagli uomini e dalle donne di un certo respiro che lo hanno amato, vissuto e contemplato. Tra questi Carlo Scarpa, che non fu solo architetto ma anche designer di flaconi di profumo, e Bice Lazzari che portava addosso l’odore dei suoi colori a olio.
Attraverso l’olfatto il pubblico è invitato a rivivere, a occhi socchiusi, i contenuti del Festival insieme alla storia del luogo che lo accoglie e alle sue atmosfere. Il percorso, diviso in tre tappe, è accompagnato da una voce narrante ed è fruibile da tutti.
ASCOLTA L’AUDIOGUIDA
Tutti gli eventi del Festival La Giusta Distanza sono su prenotazione con posti limitati.
Per info e prenotazioni: prenotazioni@teatrodelpane.it | Tel. 380.3842008 (anche whatsapp) www.teatrodelpane.it
da Smell Atelier | 18 Apr 2023 | corsi, cultura olfattiva, educazione olfattiva, eventi, laboratori bimbi
Artwork by Peter de Cupere
Smell Atelier partecipa al ciclo di appuntamenti legato alla mostra Il CORPO ETERNO. L’olfatto come laboratorio del potere, a cura di Elena Giulia Abbiatici in occasione di Brescia Bergamo Capitali della Cultura 2023. Il nostro contributo consiste nel workshop olfattivo OSMOCOSMO, che si svolgerà il 29 aprile presso il MO.CA – Centro per le nuove Culture (via Moretto 78, Brescia).
Sono previste due repliche:
>> ore 11.00 – 12.30 | età da 8 a 17 anni. Prenotazioni qui
>> ore 13.30 – 15.00 | età da 18 anni in su. Prenotazioni qui
OSMOCOSMO | workshop
Con Francesca Faruolo – Direttrice e insegnante Smell – Atelier di Arti Olfattive
Che odore ha un suono, un dipinto, un paesaggio, un’emozione? Questo percorso ludico-didattico porterà alla scoperta del valore espressivo ed estetico degli odori. Entreremo “nella mente del profumiere” facendo conoscenza con alcune note odorose presenti nelle odierne fragranze. Metteremo quindi in gioco immaginazione e creatività per realizzare una nostra mappa di odori fantastici. Uno dei primi problemi che incontriamo quando approcciamo l’universo olfattivo è quello di dare un nome alle nostre percezioni. Odorando a occhi chiusi e provando a identificare un profumo, ci scopriamo un po’ analfabeti e incapaci di trovare le parole giuste per raccontare ciò che sentiamo. In questo incontro approfondiremo diversi approcci alla lingua degli odori: da quello tassonomico, fino a quello poetico e narrativo.
da Smell Atelier | 20 Giu 2022 | corsi
Domenica 10 luglio Smell Atelier ti invita a scoprire il profumo delle ninfee e dei loti in piena fioritura. Faremo una visita guidata presso un vivaista specializzato nella zona di Cittadella di Padova che ci presenterà un’ampia varietà di piante acquatiche dai diversi colori e profumi.
Oltre ad approfondire le caratteristiche botaniche di questi tipo di piante, avremo l’opportunità di annusarle e di studiarne il profilo olfattivo.
Nel pomeriggio Smell Atelier condurrà un workshop di profumeria dedicato al tema dei fiori acquatici nelle odierne fragranze. Sentiremo gli ingredienti più rappresentativi, nonché le fragranze che hanno saputo interpretare la delicata bellezza delle ninfee e dei fiori di loto.
Dopo la passeggiata botanica e olfattiva, chi lo desidera potrà fare un bagno nella biopiscina la cui acqua, purificata dalle piante stesse, è limpidissima e persino potabile. Il pranzo è al sacco e ciascun partecipante dovrà portare il necessario da casa.
CONTRIBUTO DI PARTECIPAZIONE € 35,00
L’utilizzo della piscina prevede un ticket extra di € 8,00 da versare sul posto.
ISCRIZIONE
PROGRAMMA
11:15: incontro sul posto
11.30 – 13:00: Visita guidata e olfazione dei fiori nel momento di massima apertura
13:00 – 14:00: pranzo al sacco + bagno in biopiscina (extra)
14:00 – 15:30: Workshop di profumeria
15:30: saluti
POSTI LIMITATI A 21 PERSONE
da Smell Atelier | 20 Giu 2022 | corsi
Domenica 3 luglio Smell Atelier vi invita a un esclusivo workshop di profumeria naturale dedicato alla lavanda e alla sferzante energia dei profumi Fougère. L’attività si svolge in una tenuta privata in località Pradelle di Nogarole Rocca a meno di 30 minuti d’auto da Verona. Il proprietario dispone di diverse piante di lavanda pronte per essere distillate.
Procederemo allo sfalcio e alla distillazione dei fiori da cui ricaveremo l’olio essenziale e l’acqua aromatica. Il processo sarà illustrato da Mauro Uberti. Faremo quindi un pranzo a buffet e un tuffo in piscina.
Nel pomeriggio si svolgerà il workshop di profumeria. Sentiremo diversi oli essenziali di lavanda, soffermandoci sulle loro caratteristiche olfattive e sugli abbinamenti che essi suggeriscono. Sentiremo anche alcuni ingredienti utilizzati nelle odierne fragranze fougère. Quella dei Fougère è la famiglia olfattiva che include fragranze caratterizzate dalla sferzante freschezza delle piante aromatiche, capaci di evocare il dinamismo della vita all’aria aperta.
Per comprendere il tema, Francesca Faruolo presenterà alcuni profumi, sia storici che più recenti, particolarmente rappresentativi di questa famiglia. Passeremo quindi alla parte creativa usando l’olio essenziale di lavanda distillata in questo luogo nel 2021, per creare accordi a tema con la guida esperta di Joseph Caruso.
CONTRIBUTO DI PARTECIPAZIONE € 35 (tutto incluso)
POSTI LIMITATI A 12 PERSONE
Una volta iscritti daremo i dettagli sul luogo e come raggiungerlo
ISCRIZIONE
PROGRAMMA
Ore 10:30 – ritrovo sul posto
Ore 11:00 – 13:00 – raccolta e distillazione della lavanda
Ore 13:00 – 14:30 – pranzo a buffet e bagno in piscina
Ore 14:30 – 16:00 – workshop di profumeria
Ore 16:00 – 17:00 – tempo libero
Ore 17:00 – conclusione
da Smell Atelier | 12 Feb 2022 | corsi, cultura olfattiva, educazione olfattiva
Smell Atelier è lieto di presentare una nuova iniziativa di formazione. Sabato 21 maggio 2022 presso la sede di Verona, la nostra associazione accoglierà la Masterclass di Profumeria tenuta da Pierre Benard (Osmoart) in collaborazione con Quintis, azienda leader nel mondo nella produzione di olio essenziale di legno di sandalo sostenibile.
Già ospite di Smell Festival nel 2019, Pierre Benard torna a coinvolgere gli studenti di profumeria e tutti gli appassionati di questo mondo, in un percorso di formazione unico dedicato al legno di sandalo, da sempre una risorsa indispensabile e preziosa per le fragranze.
Per maggiori informazioni vi invitiamo a visitare la pagina dedicata: https://www.smellatelier.it/masterclass-con-pierre-benard/
da Smell Atelier | 20 Dic 2021 | corsi
Smell Atelier è lieto di presentare un nuovo corso che si aggiunge alla sua già consistente offerta didattica. Una proposta di formazione rivolta a tutto gli appassionati di vino e di profumo. Si intitola Sentire Sentori – il profumo nel calice, ed è un affascinante percorso in partenza martedì 15 marzo 2022, che unirà le professionalità di Alessandra Piubello, giornalista, critica del vino e degustatrice, e di Francesca Faruolo, formatrice ed esperta di fragranze. Per la prima volta due professioniste, provenienti da sfere differenti, una del vino e l’altra delle fragranze, mettono a disposizione le loro specifiche competenze per ampliare e approfondire l’universo olfattivo.
Nella degustazione del vino gli aspetti tecnici, il vocabolario ripetitivo e la necessità di aderire a protocolli di analisi standardizzati rischiano di privare l’esperienza della sua componente più vitale ed emozionale. Il corso nasce con l’intento di recuperare la centralità di questo elemento.
“Da piccola amavo i profumi della cantina dove papà faceva il vino e quelli della vendemmia. Il mio naso era sempre in fermento, odorava tutto – racconta Alessandra Piubello. – Poi, con la specializzazione negli assaggi del vino, mi sono sempre chiesta come avrebbe percepito e spiegato il bouquet, termine che accomuna le due professioni, di un vino un esperto di profumi. Cercavo una donna, che avesse in comune con me la sensibilità e l’amore per il proprio lavoro. In Francesca Faruolo ho trovato queste ed altre affinità e ci siamo messe all’opera per dare alle persone delle angolature differenti sui mondi sensoriali del vino.”
Attraverso un inedito viaggio nell’universo del profumo, denso di significati e connessioni affettive, il corso si propone di accendere la curiosità e lo spirito di ricerca di tutti gli appassionati di vino, alla scoperta delle potenzialità creative del linguaggio degli odori.
Gli appuntamenti saranno quattro, per un totale di 10 ore di lezione, ed esploreranno quattro universi olfattivi, rosa, frutti rossi, spezie, idrocarburi. I partecipanti avranno l’opportunità di assimilare un repertorio di odori, ponendoli in risonanza con il lessico enologico. Saranno accompagnati nell’acquisizione di competenze olfattive, frutto di una pratica diretta con sentori e fragranze, associate ai vini scelti per ogni serata.
“Credo molto in questo percorso che darà modo di mettere finalmente in connessione due mondi così affini come quello della profumeria e quello del vino – dichiara Francesca Faruolo. – Ancora oggi diciamo che un profumo è “buono” quando invece dovremmo dire che è “bello” e la stessa cosa vale per il vino. In questo corso condurremo i partecipanti nell’esercizio di un ‘sentire’ amplificato, capace di evidenziare il potenziale estetico, narrativo e persino filosofico degli aromi e dei profumi.”
Il corso si terrà dalle 20.00 alle 22.30 nelle date del 15 marzo, 29 marzo e in due date autunnali ancora in definizione presso gli spazi dello Smell Atelier di Verona. È rivolto agli amanti del vino e dei profumi, ai responsabili commerciali di aziende vitivinicole, agli organizzatori di eventi legati al mondo enologico, critici, giornalisti e chiunque abbia il desiderio di approfondire la conoscenza sensoriale del vino.
Per conoscere le quote di partecipazione le modalità di iscrizione cliccare qui.
Alessandra Piubello, giornalista veronese specializzata in enogastronomia e degustatrice professionista, collabora con le più importanti riviste nazionali (tra le altre, Spirito diVino, Cook_inc, WineNews, Pambianco Wine&Food) e internazionali (Decanter, Vitisphere, Sommelier India The Wine Journal). Formata presso AIS, WSET e l’Università Enologica di Bordeaux, partecipa come giudice a concorsi enologici nazionali e internazionali (tra gli altri Decanter WWA, Mondial de Bruxelles, Vinalies, Mundus Vini). È stata la prima giornalista donna ad essere stata insignita del cavalierato dalla «Confrérie des Chevaliers du Tastevin» di Borgogna nel 2018, in 84 anni della storia della confraternita.
Francesca Faruolo è fondatrice e direttrice di Smell – arte e cultura olfattiva, organizzazione non profit nata nel 2010 con l’intento di promuovere l’educazione e la creatività legate alla percezione olfattiva. Ideatrice di Smell Festival, il primo festival dedicato al senso dell’olfatto, nel 2011 ha fondato Smell Atelier, un centro di formazione in cui è anche docente. Dal 2021 è autrice, oltre che fondatrice e direttrice editoriale, di Smell Magazine, pubblicazione cartacea trimestrale per la quale scrive regolarmente articoli. Come libera professionista si occupa di formazione e svolge conferenze su argomenti legati al training e all’immaginario olfattivo nonché alla storia e all’estetica del profumo, oltre ad offrire consulenza ad aziende e centri culturali.
